должность

Тиrt*ý*r", ;:ЁЁjl,igri}ii"}* }..t*!tн: i;р}$г*,тý*Jзlý*fi*,$,?i}*lI **жэ,q

фамилия

Возрастная катеrория
Неде

ля

Пряем

недел

пищЕ
За

втрак

дата
Раздел меню

,ор.блюдо

Блюда

Вес блвда,
т

Белкя

ЖRры

6,67

(аша ячневая

200

7,2э

эр.напиток

{ай с сахаром

200

0,66

U

хлеб

<леб пшаничный

40

з,8

04

Уrлевод

Калорхйи

Ne

рецептчры

39,54

246.87

246

117,5

108

376

Цена

115

закуска

49з

5,7

фрукгы
хлеб
)атон с сыром
5чтерброд
чmа?о

обед

,1

1

блюдо

гажиD
на

2

10,06

4Е)

6,55

89,45

578,87

2,34

з,89

13,61

10,68

11

6,62
17 .71

1

12,8

32,4

]aKvcKa
2 блюдо

1

9,48

60
500

п

иток

с бобовыми
лницель из говядины

250
,l00

]ис
(омпот с сухофрукrами

180

]уп картофельный

7,

45
18ý

3,89

5,1

10,02

141

109

5"2д

56,,l5

256

200

хлеб бел.

<леб пшеничный

з0

3,8

хлеб черн

шеб ржаной

30

,1,98

0,4
о

сочс

:оус томатный

25

0,54

3,67

umozo
Итого за день:
(auJa rречневая
rор,6людо
3автрак

98,79
176,75

40,28

225,1в

lz,оо

9,1,98

280

24,в

117 ,5

108

12,5
59
10,з
9,,l

оп7 а(

98

,I.6

1486.22

130,4

8

32,13

246 17

104

ппя

0

,t

62,5

3,8

п,д

24,6

815

23,56

JJ./б

131 5

41,27

эU,JJ

200

l ,с4

200

21

12,92

3акчска

гор.напиток
хлеб

4ай
<леб пшеничный

60

5,25

117

493

5,7

,5

108

4,4

оа

фрчкты

хлеб

буrерброд

]атон с маслом сливочным

Обед

1

закчска

40
500

чmо2о

5,36
I

/,

lo

8,83

34,52

23s,5

ll,zз

106,5

665,67

l0.81
lo,z

308,58
91,98

13.7

36.72

jорщ со сметаной

25а

1,9

o,oD

)аry из птицы

180

14

ll

напитон

dсиофруrrов

200

0,33

0

22,66

хлеб бел.

Феб пшеничный

30

3,8

0,4

)л^

хлеб черн.

хлеб ржаной
:оус томатный

30

1,98

9

10.02

1д1

108
aпо

cq

0,54

э,67

5,24

56,15

256

1

блюдо

2 блюдо

t11

1,1

1ж

t/ J

48,5

rапнип

соус
Umо2о
Завтрак

,17,5

7Е

280

91,53

826,32

80,4

1215

39,71

54,46

198 0з

1491 ,99

(аша манная

200

о,эJ

Z,03

38.78

244,s2

,l06

117,12

rор.напиток

,iаи

200

0,06

0

1( сЕ

62.5

493

хлеб

<леб пшеничный

50

3,8

1

итоrs за день:
1

,э qБ

1

гор.6людо

12

закуска

о4

246

1

17,5

5,7

108

frочкты

слалкое
)атон с маслом сливочным
блтерброд
umсе|'
с

Обед

за

з

1

4

5,36

8,83

1q 7q

16,26

34,52

239,5

13,,l5

в64,42

,1

оа

lJ,

)ассольник ленинградский со сметаной

25о

5,0з

11,з

2 блюдо

)иточки куриные

100

11,о2

12,45

гарнир

иакароны отварные
(омпот с сиофруктами

1в0

5,52

Б1

напитон

200

0

хлеб бел.

<леб пшеничный

0,зз
J,o

хлеб черн

(леб р}каной

1,98

Итого за двнь:
3а втрак
оо.блюдо

30

32,38

/

34,9

куска

1 блюдо

чmоео
1

50

500

,l3,8

149,ý

186,09

209

30.5

35-33

21 1,09

227

9,2

22,вв

91,98

28а

0,4

246

117 ,5

9

10.02

141

,108

,109

э,

790

27.68

38.45

132,51

,1290

8g7,2в

65,4

43,43

54,71

245,66

1561,68

100,3

(аша рисовая

200

5,12

6,6?

зz,61

2,10,13

114

закчска
,оо.наftиток

(акао на сryщенном молоке

? о1

26 о4

154,15

ll

<леб пшеничный

200
бо

э,78

хлеб

0.4

24,6

еа

117

14,3

l

8,9

108

4,4

J/b

14,8

фрукты
хлеб

5угерброд

]атон с сь,ром

чпоео
4

06ед

45

6,62

9,48

505

19,з2

2а,41

1

152
бз3,78

10,06
93,3

]акуска
1

блюдо
блюдо
rарнир

)уп с макаронами

25а

z,83

2,86

21,76

124.0g

47

2

ryра отварная

,100

34,5

41,62

5,44

534,29

21о

(артофельное пюре

180

аa

6.06

160,46

напиток

.lаи

200

0,06

0

62,5

хлеб бел

<леб пшеничный

JU

3.8

0,4

24,6

хлеб черн,

оеб ржаной

30

aоа

9

10.02

:0ус

)оус томатный

0,54

367

5,24

1

17,5
141

56,,1

1.,1

2а

21,6

493
108
109

5

1

256

l,Z
17

Завтрак

1

815

umozo
итýrо за дёнь:

4

ор,блюдо

63,61

105,61

JlU

66,2з

84,02

,198,92

суп моrючныи с макаронами

25а

6,98

/,tr}

24,66

чай

200

0.06

l

1s5,99

1

73,5

1а29,т7

loq

15,9

1

16.9

1

закчска
оо. на питок

хлеб пшеничный

хлеб

.1

d

0

0,4

24,6

62.5

49з

17,5

108

3,7
аa

212,2

оп

,14,8

1

}рчкты
<леб

гренки с сыром

,пFнки

5

Обед

5

1з4

1

5,1

54в

18.59

21-45

аинегрет, яйцо 0тварное

1?о

1,26

,10,14

1

блюдо
2 блюдо

эуп с клецками

250
10,39

1,93

6,79

85,sз

161

180

3,72

5,44

з7,77

2,15,05

20а

0,56

0

110

225
оаа

10.3

напиток

котлета рыоная
)ис отварной
(омпот из сухофруктов

100

-арнир

хлеб бел.

<леб Rшеничный

30

J.o

0.4

24,6

117 ,5

108

хлеб черн.

леб р)iаной

30

1,98

9

10 02

141

,,}
аа

Итогý за день:
гоп,6люло
3автрак

?rо

587,3

79,61
,16,84

з7,6

129.2в

1

1,11,94

46

"ýa
2,
7,5

,10s

910

25,46

JU,l

1з1 ,34

910,68

450

44,05

51,65

2,10,95

1497,98

(aша aеркулесовая

22а

6,33

8,9

25-49

207,з8

109

14 75

{ай с сахаром

2$0

0,1

0

,15

60

493

5,1

30

з,8

0,4

24,6

11т,5

108

2э

93l517

13,7

16,2

чmо2о
1

7,75

закуска

umо2а
1

60

1

1

15.8

за куска

ор.напиток

хлеб пшеничный

хлеб
iочt<ты

кисломолоч
Феб с маслом
бутерброд
umozo

обед

2

5,36

8,59

,19.76

169

15.59

17,89

84,85

553,88

1,93

о,бо

t2.59

115.24

44

2,58

14,6

8,74

2о1

58

5,43

45

21т,83
26з.8

эlа

9.2

,98

280

7,5

17,5

108

:jакуска
1

блюдо

2 блюдо

гарнир

ryп из овощей со сметаной
тефтели из говядины

ZэU

рассыпчатая

180

5,82

200

U,JJ

0

22,66
24,6

,речка

100

1

напиток

(омпот из сухофруtсгов

хлеб бел.

<леб пшеничный

хлеб чеон

fiеo ржаной

,1,98

а,4
о

соус

}оус томатный

0,54

з67

5,24

128,85

Umozo
итOrФ за деttь:
Завтрак

50
500

30

8,15

,1з15

аа

,|

0,02

141

109

56,1 5

265

26,98

38,96

42,57

56,85

,18

7,58

23,28

185.68

2,39

lэ.оэ

131,87

о,24

14.76

7,5

гоо.блюдо

:уп молочный с рисом

250

6,

гар.напиток
хлеб

(офейный напиток на сгуц.lенном молоке

200

,h1

30

<леб

1

91

100з.5
1

)7

98
,l33,75

557.з8

IZ.0

285

8,9

08

2.2

,t

бпчкты

5угеобпод

fiеo с повидлом

40

1.7

киaлOмолоч

4оryрт

100

2,8

620

14,97

чmоео
2

2

Эбед

1

блюдо

гарнир

ryп из рыбной консервы с крупой
хЕицель куриный
(артофельное пюрdryшеная капуста

3а

95

5

в5

б.н

11,4

1т,01

109.02

586,05

40.1

сухофруггов

lэv
100

^r)

41 л1

230

8,21

18,39

170,98

12,45

7,52

186,09

зт7

28

6,6

Zc,o

160 46

241

Z1,o
7.5

/1-1

напиток

Фfu!пот из

200

0,56

0

2т

1,10

2аз

хлеб пшеничный

Jt]

3,8

0,4

24,6

117.5

108

хлеб чеон.

хлеб ржаilой
]оус томатный

30

1,98

9

10,02

141

1о9

0,54

3,67

5,24

56"1 5

256

865

27,32

40,33

1,16,07

942,1 8

485

42,29

57,34

225,09

(аша пшенная

2ао

6,04

7,Z7

з4,29

rор.напиток

какао е молоком

200

з,6

хлеб

клеб пшеничный

55

а,24

17,8

umo2o
J

l/o

хлеб бел
соYс

2

32,6
12,73

]акчска
2 блюдо

2

4,3

Итоrо зý день:
втрак
гор.6людо

1

85
125,6

227

112

12.2

144

496

8,9

14.8

108

2,2

16

закуска

фgчктьi

сладкое
бутеgброд

45

6,7

оБ

оо

500

18 62

20,31

86,99

]векольник со сметаной

200

Z,lо

4,45

11

94

IJl

олень куриная

100

13,8

12,7

87

2а4

з89

з5,33

21 1,09

227

о,
т.5

)атон с сыром

umо2о
о

Эбед

1

блюдо
блюдо

гарн ио

макароны отварные

180

{омпот из сухофруктов

JJ

200

0,33

0

22,66

91,98

28а

хлеб бел

хлеб пшеничный

JU

3,8

0,4

24,в

117,5

108

хлеб черн,

хлеб ржаной
:оус томатнь,й

JU

1.98

о

10,02

141

109

2э

о,27

0,93

16,4

454

765

27,88

32,78

114,04

875,g7

72

1265

46,5

5з,09

201,03

1414,93

109,6

на

п

иток

соус

3

14.3

J/.b

]акVска
Z

?

45
538.96

чlпо?о
итого за день:

,),

4

3аЁтрак

гор.блюдо
:ладкое

каша дружба

200

гоD.напиток

какао на сryщенном молоке

200

хлеб

хлео с масJюм

70

100

570

2,28
,l5,69

6,55

,п1

8,33

35,09

з,78

3,91

26,о4

3,08

8,59

19.76

2,5

12,73
аа

649,26

1

1а2

12,1

169

о?

11,4

85

б.н

11

54, {(

8,9

f,рчкгы

иеб
кисломоч

йоryрт

Umоzо
2

4

Обед

за

KvcKa

250

2,09

6,зз

,l0,ý4

,107,83

63

15,5

2з0

ol ,z

45,33

41,о5

747,а9

211

40,4

]апиток

компот иэ сухофруiсгоs

2о0

0,зз

0

22,вб

g1.98

х.пеб пшеничный

30

3,8

0,4

24,6

117,5

280
,l08

7,5

<леб бел.

хлеб ржаноЙ
:оус томатный

з0

0,02

141

109

L/o

16,4

454

щи со сметаной
пJтов из

-арнир

леб черн
:оус

4

5

13,7
46,1

ýгицы

блюдо
l блюдо

1

2

^,

чmоzа
итого за день:
запеканка творожная со сfуц{енным молоком
3автрак
гоg.6людо
]алат картофельный о зеленым rорошком
закуска
гор-напиток

пй

хлеб

(лёб пшёничный

,э

1,98

9

о,27

0,93

765

45,в7

61,99

110,7

1221,в

70,5

1з35

61,36

85,з2

2о4,э2

1871,06

1,16.6

23,6
100

3,04

200

0,1

4о

2.28

1

21,8

3lU

30,1

10,7в

157

0

15

60

о,24

14,76

70,5

1

1,38

22.в
al а

49з

5,1

,l08

Фрукты

хлеб
\rОлоко сryценное

:оус

2о

umozo
2

5

Обед

"l

44

з0,46

l./

11.4

65,6

35.12

в2,02

7g4,1

8

48,1

4s,4

закуска
ryп кресгьянский с крупой gо саетаной
)ыОа ryцjеная

250

2,з,1

7,74

15,4з

14о,59

51

2 блюдо

100

15.42

1з,47

5,61

205,32

171

,19

гарнир
напиток

карlофельное пюDе
lомпот с qухофруrгами

180

Е,6

23,3

160,48

21.6

200

0,56

0

27

хлеб бел.

леб пшеничный

110

з0

3,8

24,6

108

оa

хлеб черн,

клеб ржаной

30

1,98

0,4
о

,117,5

241
280

10,02

141

109

аa

790

27,2?

1

)

560

блюдо

umоzо
итого за день;
{;оеднеа

значёниý

з:l пёоиёл:

105,96

в74,87

69,7

87,98

16ý8,97

118,1

20s.73

15s0.8

350

57.73

7z,33

1

13з4

48.514

62.01

1

7,5

,1

18,317